?

Log in

aum


ЛЮБОВЬ К НЕМЫТОЙ

Recent Entries · Archive · Friends · Profile

* * *
Интересное дело. Заметил за собой, что мытой моркови в магазине всегда предпочитаю чумазую. То же и про картошку. Морковки-чистюли почему-то кажутся выращенными не на грядках, а на каких-то, не знаю, полках, что ли. Стоит, значит, такая теплица где-нибудь в Южной Африке, а там стеллаж из ста полок. На полках синтипон, политый какими-нибудь органическими удобрениями, в нем зреют чистенькие морковки. Потом приезжает такой трактор - не трактор, робот - не робот, такая, словом, автоматическая радиостряхивалка, переворачивает полки, собирает ровную морковь в дырчатые поддоны, провозит через душевую, потом феном сушит, а потом грузит в мешки.

То ли дело грязная морковка. Крепенькая, ароматная, сидит в земле, плоть от плоти, как отцы, как деды, как прадеды. Сидит, за землю держится, все внимательно слушает, где дождик пройдет, где муравей пробежит, где радуга вспыхнет. Ночью ей не холодно, в зной не жарко. Все, что выпила, выслушала, все, что вняла - все в ней. Ну да, не такая она ровная, так оно и к лучшему. Сразу вспоминаю, как в детстве с грядки разрешали вытянуть морковку, как выбирал, гадал, какая побольше, как радовался морковине о четырех кривых пальцах с хвостиками.
Хотя кто его знает, вдруг это одна и та же морковка? Вдруг в Южной Африке есть отдельный конвейер для пачканья синтипоновой моркови? Нет! Не надо! Не хочу об этом слышать! Не верю! Полюблю их грязненькими!
* * *
* * *
[User Picture]
On January 20th, 2016 02:07 am (UTC), student_anselm commented:
Она еще дешевле. Всякий раз покупая ее горжусь своей экономностью, будто важное дело сделал.
* * *
[User Picture]
On January 20th, 2016 12:55 pm (UTC), soufflissimo commented:
Я тоже про специальное пачканье подумала! Нет, не надо!
* * *
[User Picture]
On February 20th, 2016 04:18 am (UTC), arkarnarr commented:
Есть один практический аспект - мытые овощи хуже хранятся.Даже если после мытья их тщательно высушить. Видимо, вода все же попадает в какие-то поры и ускоряет процессы гниения.
* * *

Previous Entry · Leave a comment · Share · Next Entry